Le Jeudi 10 Février dernier, nous avons mis à l’honneur la Chine au Bois Soleil. En effet, en 2023, nous fêterons chaque mois un pays différent par une journée au cours de laquelle nous mettrons à l’honneur et permettrons à nos résident(e)s de découvrir la Culture, la Gastronomie, l’Histoire et les Arts du pays choisi. Après la Hongrie au mois de Janvier, place à la Chine en février, comme un écho au Nouvel An chinois. Au programme, un menu spécial concocté par notre chef, François Chanu, (nems, canard laqué et son riz cantonnais, Sorbet Citron vert et Litchi), un quiz culturel consacré à la Chine et enfin un Concert de Musique et Danse chinoise par deux interprètes dans le Restaurant Le Bel-Air, transformé pour l’occasion en Salle de Concert. Les résident(e)s et leurs familles ont particulièrement apprécié ce spectacle dépaysant qui leur a présenté plusieurs danses et instruments traditionnels porté par des artistes chevronnés et n’hésitant pas à dialoguer et partager leur art et leur culture. Vivement le prochain Rendez-vous avec l’Irlande au mois de mars, Saint-Patrick oblige !!